poniedziałek, 8 czerwca 2015


panierka KFC, kentucky fried chicken, kentucky fried chicken recipe


Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
  • wszystko przygotowujemy w domu, domowymi urządzeniami,
  • jest tani w przygotowaniu,
  • świetnie nadaje się na imprezki :D
  • po przygotowaniu kurczaki rozchodzą się jak świeże bułeczki,
  • został on wielokrotnie sprawdzany przeze mnie i moich znajomych,
  • gwarancja pyszności :P,

No to do dzieła !
  1. Skrzydełka dzielimy na 2 części (odcinamy lotkę), piersi kroimy na kawałki o podobnej wielkości, najlepiej paski,
  2. Wrzucamy do miski i marynujemy:
    • zalewamy wodą (nie za dużo, tak aby tylko przykryć kurczaka) 
    • dosypujemy przypraw: chili, cury, przyprawa do kurczaka oraz różne zioła (zależnie od upodobań),
    • mieszamy nasze kawałki kurczaka w tej wodzie z przyprawami przez 3min, później odstawiamy je na ok. 10min
    • Następnie wylewamy wodę i wkładamy kurczaka do lodówki na 2 godziny. Ładnie nam się przegryzie. 
  3. Czas na panierowanie:
    • do talerza wsypujemy mąkę i znów przyprawy - chili, cury, przyprawa do kurczaka, trochę soli i pieprzu,
    • kawałek kurczaka wkładamy do mąki, obracamy nim kilka razy,
    • następnie dosłownie na sekundę wkładamy kawałek kurczaka do wody tak, aby cała część przykryła woda, 
    • namoczonego kurczaka wrzucamy z powrotem do mąki z przyprawami i dokładnie panierujemy. 
  4. Teraz nasze kawałki kurczaka są gotowe do wrzucenia do oleju,
    • wkładamy je na głęboki olej na 13-15 minut. Należy uważać, żeby się nie stykały bo mogą się posklejać.
  5. Wyciągamy i możemy podawać,
  6. Smacznego :D
Katalog stron Darmowy katalog stron