poniedziałek, 1 października 2012


panierka KFC, kentucky fried chicken, kentucky fried chicken recipe


Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
  • wszystko przygotowujemy w domu, domowymi urządzeniami,
  • jest tani w przygotowaniu,
  • świetnie nadaje się na imprezki :D
  • po przygotowaniu kurczaki rozchodzą się jak świeże bułeczki,
  • został on wielokrotnie sprawdzany przeze mnie i moich znajomych,
  • gwarancja pyszności :P,

No to do dzieła !
  1. Skrzydełka dzielimy na 2 części (odcinamy lotkę), piersi kroimy na kawałki o podobnej wielkości, najlepiej paski,
  2. Wrzucamy do miski i marynujemy:
    • zalewamy wodą (nie za dużo, tak aby tylko przykryć kurczaka) 
    • dosypujemy przypraw: chili, cury, przyprawa do kurczaka oraz różne zioła (zależnie od upodobań),
    • mieszamy nasze kawałki kurczaka w tej wodzie z przyprawami przez 3min, później odstawiamy je na ok. 10min
    • Następnie wylewamy wodę i wkładamy kurczaka do lodówki na 2 godziny. Ładnie nam się przegryzie. 
  3. Czas na panierowanie:
    • do talerza wsypujemy mąkę i znów przyprawy - chili, cury, przyprawa do kurczaka, trochę soli i pieprzu,
    • kawałek kurczaka wkładamy do mąki, obracamy nim kilka razy,
    • następnie dosłownie na sekundę wkładamy kawałek kurczaka do wody tak, aby cała część przykryła woda, 
    • namoczonego kurczaka wrzucamy z powrotem do mąki z przyprawami i dokładnie panierujemy. 
  4. Teraz nasze kawałki kurczaka są gotowe do wrzucenia do oleju,
    • wkładamy je na głęboki olej na 13-15 minut. Należy uważać, żeby się nie stykały bo mogą się posklejać.
  5. Wyciągamy i możemy podawać,
  6. Smacznego :D

10 komentarzy:

  1. Nie spodziewałem się, że można go tak łatwo zrobić. Dziś biorę się za testowanie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziś wypróbowałam i muszę powiedzieć, że kurczaczki nie smakują jak te z KFC, smakują o wiele wiele lepiej:DD

    OdpowiedzUsuń
  3. Są super, dzięki za przepis !!!

    OdpowiedzUsuń
  4. hehe blog dopiero co powstał a tu już 3 pozytywne komentarze:D

    Dziękuję wszystkim

    OdpowiedzUsuń
  5. Witaj,
    Również próbowałem zrobić podobną panierke i powiem Ci, że taki kurczak jest dużo lepszy, niż jak dotąd robiłem w panierce z bułki tartej.

    Oby więcej takich przepisów,
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Cześć, mógłby ktoś podać ilość poszczególnych składników? Chodzi mi o przyprawy. I temperatura oleju. Mam frytkownicę więc mogę regulować temperaturę.

    OdpowiedzUsuń
  7. wychodzą pyszne

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo pyszne ale podaj składniki bo dawałam na oko ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Prawdziwy kurczak KFC w smaku, wyglądzie a nawet w ZAPACHU:
    http://allegro.pl/show_item.php?item=4496521382

    OdpowiedzUsuń

Katalog stron Darmowy katalog stron